L’histoire du spécialiste et fabricant de barbecues Barbecues Weber remonte à 65 ans, en 1952. Vous connaissez sans doute aussi des histoires sur l’inventeur et ses créations ? Celles-ci sont souvent originales ou font même sourire. L’histoire de l’invention du barbecue boule, issu du « pays des possibilités illimitées », est pour le moins inhabituelle. A partir à l’origine d’une balise de bateau, l’inventeur George Stephen réalisa à Chicago son premier barbecue boule. Ce père de 12 enfants, qui appréciait tout particulièrement les grillades et la bonne chère, s’agaçait toujours lorsqu’un changement de météo gâchait le plaisir familial à faire des grillades. L’époque précédant son invention est volontiers appelée par la communauté des fans des barbecues Weber comme « l’ère de brique ». Sur le continent américain et ailleurs, les stations de grillades étaient en général bâties en briques massives. Lorsque le temps était défavorable et qu’il pleuvait, on ne pouvait les utiliser car elles n’avaient pas de toit. La saveur des grillades elle-même avait aussi la réputation d’être douteuse, en raison des faiblesses de construction des grills bâtis. Des restes de cendres se déposaient sur les pièces grillées, certains morceaux étaient ainsi mal cuits ou à-moitié carbonisés.

Le cœur de la marque : rond avec un couvercle

Revenons à l’inventeur George Stephen. Entendez ici toute l’histoire : son « barbecue-balise » était rond avec un couvercle. En plus de l’utilité supplémentaire du grill résistant à la pluie, le dispositif avec couvercle offrait la possibilité optionnelle d’une grillade directe ou indirecte – avec ou sans couvercle. Ce barbecue nouvellement développé a vite trouvé des amis et a été célébré avec enthousiasme comme le successeur innovant du barbecue en brique. Stephen cultiva son concept commercial et fonda la © Weber-Stephen Products LLC, dans laquelle son barbecue Weber – le barbecue boule – était produit professionnellement. L’entrepreneur poursuivit en fixant avant tout à son entreprise deux objectifs fondamentaux. Outre l’innovation, il misa sur la longue durée de vie de ses produits pour grillades. Ceci est valable pour les barbecues au charbon tout comme pour les barbecues électriques et les barbecues à gaz.

Succès en série grâce à une qualité sophistiquée & à sa fonctionnalité

Aujourd’hui, dans le monde entier, des gens misent sur le savoir-faire des Barbecues Weber. Il y a de bonnes raisons à cela. Ce sont la qualité et de la fonctionnalité qui convainquent – et, enfin et surtout, – le goût de qualité optimale d’une grillade préparée sur un barbecue Weber. Des critères décisifs lors de l’achat d’un nouveau barbecue !

Un produit haut de gamme de la maison Barbecues Weber est solide et de constitution sophistiquée. Le cadre de longue durée de vie est une référence de qualité, ainsi que le compartiment à grillade, le récipient, le couvercle et les composants du brûleur et des systèmes d’allumages et de nettoyage. Le matériau utilisé pour le récipient et le couvercle est un acier de bonne épaisseur et particulièrement pauvre en carbone. Le processus de fabrication final de l’émaillage électrostatique assure la meilleure protection possible contre les conditions météorologiques et les processus de corrosion. Pour les grilles du barbecue à charbon, du barbecue à gaz et du barbecue électrique, de hauts standards de qualité sont aussi appliqués. Des modèles comme la « série Q » des barbecues à gaz Weber sont équipés de série avec des grilles en fonte et émaillées. Même les détails constructifs des composants conduisant le gaz des barbecues Weber ont été construits avec prudence et sont déjà montés sur votre barbecue Weber. Chaque barbecue au gaz, barbecue électrique ou barbecue au charbon est testé en usine Weber. En raison des tests de fonctionnement extensifs réalisés en usine, des dysfonctionnements lors de la livraison de l’appareil  tels que des fuites de gaz pour les barbecues au gaz, ou des déficiences électriques pour le barbecue électrique, sont exclus. Safety First – telle est la devise.

La famille de produits : Barbecue Weber – Barbecue au gaz – Barbecue électrique

Les Barbecues Weber sont leader des fournisseurs, avec la plus large palette de produits et de services. Les barbecues Weber  soulignent auprès de leurs clients cette exigence avec une promesse de garantie allant jusqu’à 10 ans. L’offre des barbecues Weber  comprend trois lignes de produits

Barbecue au charbon, Barbecue au gaz & Barbecue électrique.

Aujourd’hui, nous souhaitons vous présenter trois nouveaux barbecues développés par les barbecues Weber. Il s’agit des types « Q 1000 » et « Q 3000 », qui sont deux barbecues issus de la „série Q“ des innovants barbecues au gaz. En outre, avec le « Smokey Mountain Cooker », les barbecues Weber proposent un barbecue au charbon qui réunit les fonctions fumage et grillade en un barbecue compact et fonctionnel.

Le barbecue au gaz Weber avec le „Q“

Parmi les barbecues Weber, on trouve les barbecues au charbon, les barbecues électriques et les barbecues au gaz. La « série Q » des Barbecues Weber redéfinit entièrement le barbecue au gaz. Il s’agit d’une famille de produit constante, de la variante compacte et légère pour les déplacements jusqu’à la solution pour les terrasses et les balcons. La même devise est valable pour l’ensemble de la „série Q“: flexible, utilisable immédiatement et fidèlement à l’adage „True Colors“, un large choix de coloris.

Entre temps, la série a été élargie d’une version de barbecue électrique.

Tandis que la série « Q 1000 » des Barbecues Weber est appropriée au plaisir de la grillade en déplacement, le barbecue au gaz ou barbecue électrique de la « série Q 3000 » est le nouveau presque-classique, avec un équipement supplémentaire de luxe.

La « série Q 1000 » des Barbecues Weber

La „série Q 1000“ est très colorée : en bleu, vert, fuchsia, orange et violet. Ce barbecue au gaz (aussi barbecue électrique), conçu pour être portable, est équipé d’un thermomètre dans le couvercle et de plateaux dépliables sur les côtés. Il peut tout autant fonctionner avec des bouteilles de gaz à usage unique qu’avec une bouteille ou une cartouche de gaz. Ce barbecue au gaz (barbecue électrique) mobile peut aussi, optionnellement, être équipé d’un socle et d’un chariot pour devenir un barbecue sur pieds.

Les caractéristiques de votre nouveau barbecue mobile en un coup d’œil :
Brûleur en acier inoxydable
Récipient et couvercle en fonte d‘aluminium
Poignées et deux tablettes latérales repliables
Couvercle avec thermomètre encastré
Grilles en fonte émaillée
Ignition électrique, vannes de brûleur réglables sans pallier

La « série Q 3000 » des Barbecues Weber

La « série Q 3000 » des Barbecues Weber est disponible en gris granit et offre un plaisir de grillade sur une surface de 53 x 45 cm. Ce « porte-étendard des séries Q », avec son chariot intégré, est le barbecue au gaz idéal pour la famille, pour les soirées et pour les fêtes. Grâce à son couvercle haut et sa conception à 2 brûleurs, ce barbecue au gaz est adapté pour les grillades directes et indirectes. Même les grosses pièces à griller trouvent leur place. Toutefois, ce barbecue au gaz (barbecue électrique) est un vrai miracle de place, qui déploie sa taille grâce à ses tablettes latérales dépliables en peu de manipulations. On place une bouteille de gaz de 5 kg sur le fond du chariot. Voici les caractéristiques de votre nouveau barbecue familial :

Grilles en fonte émaillées de porcelaine, partagées en deux
Chariot stable
Allumage piézo
Deux brûleurs en acier inoxydable.

Barbecue Weber « Smokey Mountain Cooker »

Le « Smokey Mountain Cooker » appartient à la famille des barbecues Weber « barbecues au charbon ». Cette conception spéciale, disponible en trois diamètres différents de 37 cm, 47 cm et 57 cm, s’adresse aux amis du goût fumé. Sur deux étages superposés, les fans des grillades et du fumage trouvent les conditions idéales pour fumer et faire griller. Le Smokey Mountain Cooker permet la cuisson lente et le fumage de gros rôtis ou de poissons entiers. Grâce aux trois tailles différentes, ce barbecue au charbon avec fonction fumage offre des saveurs parfaites sur la surface la plus réduite. Voici les caractéristiques de votre barbecue compact de fumage :
Surface de grill : 2 x 37 (47; 57) cm de diamètre
Récipient et couvercle émaillés
Grilles spécialement revêtues
Clapets d’aération antirouille en aluminium
Poignées Duroplast.

Avec ces trois stations de grill présentées ici en exemple, les Barbecues Weber soulignent leur compétence en tant que fournisseur compétent de barbecues de haute qualité. Vous trouverez le barbecue au charbon, le barbecue électrique ou le barbecue au gaz qu’il vous faut chez Barbecues Weber.

Le Genesis E-310 GBS Barbecue Weber

Le barbecue Genesis de Weber est lui aussi un barbecue au gaz classique et s’est inscrit dans le domaine Premium. Il est équipé d’un pratique système de captage des graisses, ce qui empêche les jets de flamme et facilite bien sûr le nettoyage. Avec sa grille, il est parfaitement équipé pour le prochain BBQ. De plus, il est déplaçable à tout moment grâce à son chariot ouvert et peut aussi être emporté au bord du lac. Les tablettes latérales sont repliables et la bouteille de gaz facile à atteindre.

Propriétés du barbecue Genesis Weber
Surface de grill : 66x50cm de diamètre
Roues : 2, avec fonction stop
Supports pour couverts : 6
Allumage électrique
3 brûleurs en acier inoxydable
Barres Flavorizer Bars® émaillées de porcelaine

1 Commentaire

  1. Ich finde es ist ein sehr erfrischender Bericht über das Grillen.

    Es ist schon erstaunlich welche Fortschritte das Grillen so gemacht hat, wenn man den Artikel liest bekommt man einen Eindruck vom HighTec des Grillens. Es macht auf jeden Fall auch Appetit.

    Vielleicht ein Bezug des Energieverbrauchs wäre auch noch erwähnenswert gewesen aber sonst ein klasse Artikel.

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